说到火锅丸子里，我可就不困了啊！作为地地道道的四川人，对火锅那可是真爱啊。 说起火锅丸子，我就想起以前在学校旁边那条小巷子里的那个小餐馆里吃过的火锅香干丸子，那时候一块钱一个，又香又有口感的豆腐卷，简直是人间美味呀。虽然价格不贵，但是每次吃都不能多买，不然妈妈就要说我乱花钱了。
以前，在远离城市中心的地方有一间小屋子，屋外是成片的田野和菜园。屋子里有扇明亮的窗子，透过它可以看到正在成熟的玉米、挺拔的土豆和绿油油的青菜。 屋子中央是一个灶台，一个穿着围裙的女人正在炒菜——她右手持锅，左手用力甩动着一根长长的擀面杖。随着她的动作，一股股青烟从锅中升起又缓缓散开，弥漫在整个房间里。
作为一个土生土长的北方人，对于小米可以说再熟悉不过了。小时候，家里每年都要种两亩多的小米，收成的季节，爷爷和爸爸会挑选优质米粒，磨成面粉，做各种美食。 小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、锌等多种微量元素，其中维生素B1的含量位居同类粮食之首。