怎么炒香菇青菜好吃？
用简单的方式做一道好菜。 首先，选择新鲜的香菇和青菜。（不新鲜或者坏了的食材会危害健康） 香菇要用淘米水浸泡，里面可以加一点面粉，这样能洗掉里面的泥沙。用清水冲洗干净后沥干水分备用。 青菜最好用手撕不要用刀切，这样可以保证足够的面积与酱料碰撞，入味更好。
锅内烧开水，加一小勺盐，下入香菇焯水1分钟左右。可以更好的去除异味。(如果喜欢香菇糯软的口感可以不焯水分) 锅内多放些油，烧至5成热时，下入青菜煸炒至软身，调入适量生抽、老抽上色，盐翻炒出香味。 加入一大勺糖调味，让味道变得清甜可口。最后撒入葱花增香提色即可。
这是一道简单快手又美味的菜肴哦！爱吃香菇和青菜的小伙伴可千万不能错过啦～