1.准备食材 这次用的海贝，是朋友去长滩游玩带回来的礼物～打开包装，鲜亮的颜色刺激着眼球呢！ 用清水冲洗干净后，用厨房用纸吸干水分备用。
韭黄炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜，但是想要做得好吃，也是有技巧的哟～ 先说一下食材的准备吧，韭黄400g、土鸡蛋3个、盐1勺。第一步准备食材。第二步把韭菜切成段，然后打散三个土鸡蛋，加一勺盐，搅拌均匀备用。第三步起锅热油，油热后下入鸡蛋液炒凝固后盛出备用。
以前没有吃萝卜的习惯，只有冬天吃萝卜的份儿。后来到了北方，认识了萝卜，爱上了它鲜嫩的口感和丰富的营养价值。 说到吃萝卜，那可真是千姿百态、各有风味啊！清炒、水煮、凉拌、腌菜、酱菜、火锅、馅食……只有你想不到，没有你做不出。今天推荐的是一道我特别喜欢的家常做法——【萝卜丝饼】1.准备好食材。
我们那里有个专门做咸菜的老太太，每年快过年的时候都会做黑布李（其实黑布李是李子的一种），然后拿到街上卖。这个黑布李做法呢，说起来也不难，而且味道真的不错。 首先把买来的黑布李用清水冲洗干净，然后把蒂去掉，再用刀把它对半切开，这样便于入味。
1、多宝鱼是海鱼，一般没有淡水鱼的土腥味； 2、买回去的鱼不要洗，直接下锅炖就行啦~ 因为鱼经过冰藏之后表面会黏黏的，所以用厨房纸蘸点白酒擦一下即可去腥； 3、煎鱼前可以先把锅烧热再倒油，等油热了再把鱼放下去煎至两面金黄就可以了~这样做出来的鱼肉不会碎哦！