筒骨煲冬瓜放什么作用？
冬瓜味甘、微寒，无毒，入胃、大肠、膀胱经。具有清热、泻暑、解毒、利尿、祛肿、止咳、润肺、清心火，并有利尿、通便作用。冬瓜不含脂肪，且有利尿作用，有利于减肥。每100克中含糖类2-3克，蛋白质0.4克，脂肪0.1克，粗纤维0.5克，钙20毫克、磷12毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.02-0.04毫克，以及多种维生素等。在夏季时，人出汗多了，在体内丢失钾元素也很多，而冬瓜含钾较多，常食冬瓜可以增加人体的钾营养，对肾功能也有改善作用。
筒骨被冬瓜的汁液入味之后变得更加好吃，而且不会太肥腻了。冬瓜被筒骨炖煮之后也不会那么清淡寡味，变得有滋有味。