什么热菜蔬菜好吃？
作为在沿海省份城市长大的我，对“鲜”有着无比执念 对我来说，没有啥比新鲜食材做成的菜肴更有味道了（虽然海鲜和时蔬价格不菲） 所以如果来我这，我最想给你做的是这些家常海鲜（当然，如果你喜欢吃鱼，那更是我的荣幸了哈哈） 1.炒蛤蜊 买一斤新鲜的蛤蜊，清水浸泡2小时（期间换水两三次），热锅热油下蛤蜊，等蛤蜊开口就快熟了，加少许盐、蒜沫、葱花调味就可以啦~
2.椒盐皮皮虾 买活皮皮虾，清洗干净后下锅清蒸，蒸至熟软后，蘸着椒盐吃！鲜香嫩滑，唇齿留香～
3.油焖大虾 同样买鲜活的大虾，洗净下锅，加葱段、蒜瓣去腥，倒入生抽、老抽、糖、醋，大火煮开后小火焖煮，等到入味收汁就可以啦
4.蒜蓉粉丝扇贝 王一博同款，超爱！ 买鲜嫩的扇贝肉，放入粉丝、蒜末、姜末，淋上生抽+耗油的酱汁，上锅蒸5-6分钟即可
5.白灼鲜虾 新鲜大虾冷水煮开，加少许盐，煮熟即可，蘸着酱油吃超美味哒～
除了海鲜，我还蛮喜欢做一些时蔬色拉、汤羹之类的，清淡健康又营养 一、汤羹篇
1.鸡蛋饼 简单快手又营养，准备两个鸡蛋，加入切好的菠菜，少许食盐，搅拌均匀后摊个鸡蛋饼，软糯香甜 二.沙拉篇
1.酸奶拌紫薯 紫薯蒸熟碾成泥，加入酸奶和少许糖一起拌匀，拌饭超级好吃 三、主食篇
1.蒸蛋糕 低筋面粉、鸡蛋清、白糖混合均匀，电饭煲煮饭程序蒸熟就可以啦，软软的一碗，像是布丁般的口感，超好吃