这个得看是什么肉，如果是五花肉的话做法就太多了 红烧肉、糖醋小排、粉蒸肉、酱烧肉等等很多做法 如果是瘦的五花肉可以做剁椒五花肉、豆干炒五花肉、酸豆角肉末等等 如果是不肥不瘦的二刀肉（猪夹心肉）可以做尖椒炒二刀肉、蒜薹炒二刀肉、韭菜炒二刀肉等等 二刀肉相对而言比较不好熟，所以要先焯水去血沫 多炒一会，
准备食材 嫩鸡1只、竹笋300g、香菇5-6朵、青红椒各1个、八角1个、桂皮2小块、香叶4片、姜8片、老抽适量、生抽1勺、白酒少许、白砂糖1小勺、盐适量、香油几滴。
首先，在拌之前把姜清洗干净，然后去掉姜皮（其实不去也可以，但是去了之后口感会更好一些） 去掉皮的生姜用清水冲洗几遍，然后用刀背轻轻拍松再切成细丝 切好的姜丝放进水里浸泡一段时间，可以加点食盐进去，这样能更好的泡出里面的辛辣味 等姜完全浸泡透后，捞出挤干水份待用下面来准备调料汁，这个调汁是很重要的，
小时候家里种过好多蔬菜，我最喜欢的是番茄和茄子 先说茄子的味道吧！我认为茄子的味道非常好闻，可能因为比较爱干净的原因吧，每次去摘茄子的时候都不会有泥土之类的灰尘，所以每次摘了茄子手上都会有清香味儿；然后就是煮的或炒的茄子味儿，那味道永远忘不掉，香喷喷的特别诱人~ 再说口感，我家种的茄子的口感是面面的，
我吃过最好吃的就是豆腐皮+青豆，做法很简单 准备一些卤水豆腐皮（也可以买豆腐干自己弄）、青豆、胡萝卜、葱花。
1、食材：新鲜扇贝，黄瓜，酱油，味精，香油，香醋，蒜泥、白糖 做法： （1）将新鲜的贝壳清洗干净，放入干净的锅内，加入适量的水，进行蒸煮； （2）煮熟后的壳取出，去掉沙子及杂质，放上黄瓜丝用蒜泥、酱油、醋、盐、糖等调料调成汁浇在贝壳上即可食用了。
最近突然想吃麦当当的麦香鱼，于是在某宝上买了一盒。 首先，盒子非常精致漂亮，打开以后里面是两条小鱼，用保鲜膜包着的，看起来非常有食欲！然后，我撕开保鲜膜准备吃的时候发现了问题！！怎么只有一条腿啊！！！ 仔细一看，原来这条鱼是个残废！！另一块鱼肉应该在什么地方呢？？？
1.首先将食材都准备好，准备一斤新鲜的鹅肉，适量的大葱和生姜，适量的食用盐，鸡精以及料酒等。 2.在制作的时候需要先将准备好的葱姜全部清洗干净，然后沥干水分备用；再将买回来的新鲜鹅肉处理干净之后剁成小块放在盆中备用。