鲜鲍鱼焖什么好吃？
我推荐的是，焖大虾~ 最近正合适吃虾的季节啊…… 鲜鲍鱼和大虾一起焖着吃，鲜上加鲜~ 超好吃的~~ 【用料】 鲜活鲍鱼（4-6头）、鲜活基围虾、香葱、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、豆瓣酱
做法步骤 1. 鲍鱼头去硬壳，刷干净，用刀给鲍鱼刮掉黑膜，冲洗干净备用。
2. 大虾洗净剪去须，挑去沙线，用剪刀将头部尖端和背部划开，用牙签轻轻挑出里面的黑色肠线，冲洗干净；
3. 锅内放油，加入两大勺豆瓣酱，小火爆香，炒出红油；
4. 加入葱姜蒜，爆香；
5. 加入鲍鱼头和虾，大火爆炒；
6. 加料酒、生抽、老抽、糖调味，继续大火烹煮；
7. 最后放入青椒圈和葱段，大火收汁即可。 小贴士 1. 挑选新鲜活虾很重要哦，看到虾仁颜色变深，或者眼睛凹陷、不明亮，就说明虾不新鲜了！
2. 有条件的话，可以用啤酒代替一部分的水量来焖制，更香味浓郁～