羊肉水饺什么馅好吃?
吃过这么多饺子,还是觉得你馅儿的最好吃 每次都是抢着吃 哈哈 谢谢邀请!作为内蒙人,以吃羊肉为主,当然最爱吃的还是自己家做的羊肉饺子啦~用我们家乡的话来说就是“贼拉好吃”~~ 用最简单的食材做出最美味的佳肴。这是我做羊肉饺子的最简单方法了,步骤真的超级简单,吃起来却是人间极致美味啊~~~ 准备好食材: 新鲜羊肉(我喜欢吃肥瘦相间的所以买的纯瘦肉也会带点肥肉)、胡萝卜(我喜欢胡萝卜的口感所以会放很多,如果你不喜欢可以少放一点哦~)、葱、姜。
第一步:将买来的鲜肉清洗干净,然后剁成肉馅儿放入大碗里备用;
第二步:将胡萝卜清洗干净,然后去皮,用榨汁机打成碎末状(或者用刀切碎)备用;
第三步:将葱姜清洗干净,切末备用; 第四步:将切好的葱花和姜末放入肉馅儿中,然后依次加入盐、酱油、芝麻油、胡椒粉、味精搅拌均匀(我还会放少许的香油和花椒粉)
第五步:将胡萝卜碎倒入肉馅儿里,再次搅拌均匀,这样就可以开始包饺子了。 其实最麻烦的就是拌肉馅儿了,一定要充分搅拌均匀,这样蒸出来的饺子才会入味儿。
煮饺子就很简单了,开水下锅,用筷子轻轻拨动防止粘连,大火沸腾后,饺子熟了就可以盛出来开吃了。 热腾腾的饺子出锅啦~蘸着醋和辣椒油吃,味道棒极啦~