新鲜松茸怎么做好吃?

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新鲜的云南松茸做法其实很多,有传统的做法也有创新的吃法;我平时比较喜欢吃传统的新鲜的云南松茸,因为我觉得这样的才是最好吃的! 下面我就给大家介绍一种简单而又好吃的做法吧!

首先把新鲜的云南松茸清洗干净后备用(清洗的时候可以加点食盐)然后把它切片或者切成花刀都可以哦~接着准备一个青椒、半根胡萝卜、少许蒜头切片备用,最后再切点葱花即可(喜欢吃辣的可以再准备几个小米椒哦~) 食材备齐之后起锅放油,油烧热放入蒜末和小米椒爆香,然后倒入切好的蔬菜一起爆炒30秒左右,然后加入生抽、蚝油、食盐、鸡精、白砂糖翻炒均匀入味就可以出锅啦~ 是不是很简单呢!做这个菜主要注意的就是要大火快炒哦~这样才好吃

不过这个菜还是比较耗油的哈,所以喜欢清淡一点的朋友,可以把最后一步的食用油换成橄榄油或者是葵花籽油之类的,味道也是不错的! 还有大家要注意的一点是,新鲜的云南松茸是不可以浸泡的,一泡就废了!所以购买的时候一定要注意哦~~~

以上就是我对新鲜松茸的做法介绍咯~希望对大家有用哟~

最后再来介绍一下我们云南正宗的新鲜的野生松茸吧~我们家的松茸都是野生的,来自世界四大名菌之一的“松茸”的原产地——中国云南省,每年9月份到12月份是云南松茸的最佳采摘季节,我们家的松茸全部都是由当地人自己采摘然后再经过人工筛选包装好的,品质方面大家可以放心哒~

现在由于疫情的影响,快递运输速度很慢,再加上现在是采挖旺季,价格也比较高,所以我们家暂时只开放线下零售业务,需要的朋友可以联系咨询哟~~

优质答主

新鲜的松茸可以烤着吃,也可以熬汤喝,或者炒肉、炖排骨吃都可以的 做之前可以先用开水焯一下(不要多),然后清洗干净就可以做了 最简单的就是清炒了,把油烧热到冒烟后放葱花,爆香锅后再把切好的松茸放进去爆炒熟就可以了! 还有一种做法就是把生鱼片切成薄片以后放到小碟子里,浇上酱油和味淋调成的料汁拌着吃! 还可以把它做成馅料包成包子或饺子哦,味道同样棒棒的~

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