煮熟的土豆怎么凉拌?

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1、将熟土豆放入保鲜袋中,加入少量的盐并压平,用擀面杖敲拍土豆,拍得越碎越好。

2、将土豆压成蓉,再倒出来加入橄榄油拌匀,这样土豆会特别顺滑。

3、加入葱花、蒜末、盐、醋、香油,也可以加入一点自制辣椒红油拌匀即可。

4、可以根据自己的口味,加入胡萝卜、黄瓜、豆角丝等配菜,搅拌均匀即可。

5、吃不完的熟土豆可以放入冰箱中,每次食用的时候,取出少许即可,土豆泥放久了容易变干,影响口感。

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