冬蓉月饼好吃吗?

蒯颜蒯颜最佳答案最佳答案

吃过很多个品牌的月饼,最喜欢的是晓月苑的冬蓉月饼 晓月苑是成都的老品牌了,他们家的冰皮月饼做得超级棒! 尤其是玫瑰味的,一层透明的冰皮包裹着红色的玫瑰花酱,好看又好吃 不过晓月苑的冬蓉月饼更好吃! 外层是雪白的饼皮,微微泛着油光,薄厚均匀 中间是软糯适度的豆沙,夹杂着清晰的芋丝粒(不知道是不是芋丝,反正就是薯类淀粉做的丝状物) 咬一口下去,唇齿之间充满了浓郁的豆沙香气,细嚼慢咽,还能感受到豆香、糖香和油脂混合形成的独特口感 我一次能吃下一大块,好吃到停不下来啊~

他们家还有流沙咸蛋黄月饼,也是一级棒 薄脆的饼皮包裹着绵软的蛋黄,一口咬下去,咸甜交融,回味无穷 除了直接吃以外,泡牛奶是绝佳吃法哦~ 泡久了会软烂,但那种软绵绵的口感又会让人觉得更添一丝顺滑,唇齿之间满是奶香和淡淡的月饼清香~~

公羊凡晓公羊凡晓优质答主

冬蓉,是四川江油一种独具地方特色的民间食品。冬蓉月饼,也是四川的一种特色月饼,起源于清朝嘉庆年间,是全国首创。冬蓉是由鲜冬瓜为原料制作。冬蓉色泽金黄,细嫩爽口,香甜化渣,营养丰富,且有清热、润肺、止渴等功效。由于冬蓉的制作工艺繁杂,耗时长久而难以工业化批量生产。

冬蓉月饼,饼皮酥松,香甜化渣,入口不粘牙,内馅软糯、细滑爽口,奶香和瓜香浓郁诱人。其独特的风味,使不少人吃惯了各种五仁、百果月饼之后,开始渐渐喜欢上冬蓉月饼,尤其受到小朋友和老年人的喜爱!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!