天麻鸡汤煮好吃吗？
材料：土鸡半只、鲜天麻60g 辅料：当归15g、党参20g、黄芪15g、川芎7.5g、丹参7.5g、山药8g、枸杞子8g 调料：盐4~5g
做法步骤：
1.土鸡洗净，斩大件；其他辅料用清水浸洗一遍待用。
2.锅内加水烧开，放入鸡件、生姜3片，小火焯透，捞出冲洗干净。
3.另备炖盅（或者电饭煲），把全部原料加入，加入适量清水，先用武火煮开，再转小火煲3小时左右，调入适量食盐和生油便可。 注意： 1.选择土鸡来做汤比较合适，如果用三黄鸡等肉嫩且肥短的鸡肉来做汤品，味道可能更好。如果用了老土鸡，那可是“正点”了！因为老土鸡的肉比较“糙”，口感不够“滑”，同时汤汁也会较为“黑厚”(因为脂肪较少)。不过，用老土鸡做的汤品，营养价值可一点不差呀。
2.当归、党参、黄芪都是补气中药，但温补力强，阴虚内热及湿热体质的人要慎用。
3.中药材虽然营养丰富，但是也不要随意加大剂量服用哦～