午肉汤怎么好吃？
2.把猪筒骨冲洗干净，锅中放清水，加入两片生姜，放入猪筒骨，大火煮开后再煮几分钟，捞起用清水冲洗一下待用； 3.把清洗干净的猪筒骨放进炖锅或砂锅，一次性加足冷水（水一定要一次加足量，中途不能加水），然后加入葱结、料酒和少许盐，先烧开再转小火慢慢煲几个小时；
4.几小时后，等到汤变成诱人的奶白色，并且很浓口感也很好，就成功啦！ 如果你不想吃油腻的骨头，可以把熬好的瘦肉汤上面那层油舀出来扔掉，然后加入切成块的豆腐或者豆芽等蔬菜一起煮，又是美味的一餐哦~ 喜欢重口味的还可以在烫好之后撒点胡椒粉进去，味道更赞！ 小贴士： 1、用高压锅的话，最好把骨头敲碎一点再压，以免骨头形状太难看。
2、用普通的蒸锅炖汤，时间比较长，建议同时做个饭或其他事情，这样不会浪费时间。