食材： 鲜虾、香葱、姜、蒜、香菜、生抽、白胡椒粉、白糖、醋、香油。 做法步骤：1.新鲜大虾去掉虾线后洗干净，在背部切一刀，不需要切断。然后把切好的虾放在碗里，加入葱姜末、料酒和少许盐拌匀腌制20分钟。2.取一大碗，放入蒜末、葱丝、香菜末、白胡椒粉、白糖、生抽和香醋调成汁。
你好，带皮雪梨的功效有生津止渴、止咳化痰、清热降火、清心安神明目等，对咽喉部有良好的滋润和消炎作用，有利于咽炎的治疗。 另外，吃梨还有助于消化，因为梨中含有纤维素，可促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的作用，有助于体内宿便的排出，减少毒素在体内积累的机率，达到美容养颜的效果。
今天和大家分享一个用苔菜做家常小菜的做法，首先我们准备新鲜的苔菜50克先清洗干净，再沥干水分装入盘中备用，在准备大蒜几粒切成蒜末，红椒半个去籽后切成细丝，和蒜末放在一起用来提升这道菜的香味。
1、将新鲜的大蒜剥去外皮，放入一个干净的玻璃瓶子中，倒上酱油（最好是酿造酱油），放如食盐，白糖，白醋。（比例是500克大蒜，250克酱油，30克食盐，60克白砂糖，40克白醋）搅拌一下让它们混合均匀。然后盖上盖子，密封起来，放置阴凉之处，每天搅动一次，连续3-5天即可食用。2、糖醋蒜的腌制方法很简单。
鱼去鳞，掏腮、挖眼、剖腹洗尽，用酒、盐稍腌片刻； 葱洗净切段备用。 油锅烧热后投入葱段煸炒出香味，将鱼下锅加清水焖烧20分钟左右至熟，加入酱油、糖调味，再烧至汤汁浓稠即可。做这道菜的关键在于火候的把握，先用大火烧开，再小火慢炖，中间不能停火。
谢邀 我觉得这个答案应该分两部分来回答 首先是好吃吗？ 第二部分是为什么要加糖？ 先回答问题好不好吃，我的答案是绝对的好吃，我作为一个东北人（其实大部分东北人都很擅长做甜品），做出来的东西一般都不难吃....但这道甜品我认为非常好吃，所以每次我做出来以后都会被大家一抢而空。那么为什么一定要加糖呢？