米粉什么味道的好吃?
我买的小米,是在农村老家那买的大米缸里的,当时是装米的坛子,因为时间久了都结块了,用水淘了2遍就下锅煮了,煮出来的很稀,有点像粥 后来上网查了下说是第一次洗米很重要,不能长时间浸泡也不能用冷水泡,会影响口感。 用热水烫了一下,然后凉水清洗了两遍(这里不知道有没有影响),然后直接下锅煮,开锅之后有白色泡沫浮上来,把泡沫撇掉感觉好多了。
加了开水熬成比较粘稠的糊状,然后加上炒熟的芝麻拌了起来,非常香很好吃 后来又买了几次小米,有的是网上买的,有的是在超市里买的,但是总觉得味道和那次在农村买的不太一样,有些淡有些浓,但都是很好吃的。 有次在网上买的小米特别特别好,我一次都没舍得吃完,留了3斤给我姐,我姐说比我以前送她的任何礼物都好。(我送过她很多衣服、化妆品什么的) 前段时间我又去买了一袋,这次是我自己选的,我觉得比上次送的更好吃了,很稀很浓稠那种,有点小米的颗粒感但又不是特别硬,香味很浓郁,一口下去米香混合着油香都在嘴里化开了,真好吃啊~ 你们那边有卖小米的吗?什么价格的?最好吃的又是什么牌子呢?