金桂飘香,银桂芬芳,丹桂酿制,月桂飘香。 每年到了农历八月,是桂花香飘得最浓的时候,也是摘桂花做糕饼的好时候。我从小生活在苏州,对桂花有着特殊的感情。每次到桂花开放的季节,街上都会有卖桂花糕、桂花糖芋头的摊位,味道那叫一个赞啊!于是忍不住买来解馋。说到桂花糕,那可是一道历史悠久的小吃了。
作为一个土生土长的洛阳人,一直认为洛阳的面条是最最好吃的! 说到这洛阳的面条可是大有来头,据说已经有一千多年的悠久历史了。早在唐代就有“汤饼馒头豆粥”的记载;北宋时,洛阳城里每家每户都有一个制作面条的作坊。
小排 藕汤 排骨炖藕汤是湖北名菜,也是我家秋冬最爱。 莲藕切大块,和排骨一起下锅,清水+少许料酒、姜片,大火煮开后再多煮一会。藕熟得更快,如果喜欢吃软烂的藕可以多煮会。喜欢吃脆藕的可以早点捞起来,剩下的汤可以下青菜哦~ 最后撒葱花和盐调味就好了。 注意不要过早放盐,否则肉会发紧变得不易入味。
“列巴”是什么? 列巴是俄语里面包(баклага)的音译,在哈尔滨道外区有很多卖老式大列巴的店铺,最出名的是张包铺和哈尔滨老面馆。这些店的门脸都不大,进去之后都是土炕、炉子,很热闹,很多人坐在一起吃东西聊天。这种面点历史悠久,在《旧唐书·突厥传》中就有记载:“其食品有酥蜜团、木奶果等类”。