米酒年糕有什么功效？
米酒和年的营养成分都很高，做成的甜酒糕更是含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和多种维生素等多种营养成分，而且有开胃、健脾、养血、通气、活血等显著功效，能增进食欲、帮助消化，可以作为日常的保健食品，特别适合小孩、老人、产妇和病弱者食用。
由于它含有酒精，饮酒过量，对肝脏不利，但酒酿营养丰富，含有非常重要的18种氨基酸，并有很高的滋补价值，自古以来人们就把它称为“液体蛋糕”。适量地饮用一点米酒能使血管通畅、舒筋活血、健脾和胃、美容养颜、促进新陈代谢，能帮助消化，对慢性胃炎、消化不良者有一定疗效。