这个我可太有发言权了，小时候家里养了很多土鸡，土鸡肉其实是不太好吃，因为土鸡肉很柴，但是土鸡蛋非常的好吃，而且营养价值还很高，里面的蛋白质的含量都要比洋鸡蛋高很多。
之前写过一篇怎样买好燕麦的文章，里面详细讲了如何挑选燕麦，没看过的同学可以戳这个链接！ 这里不再赘述，直接上答案！ 想喝粥的时候，最方便的做法就是买即食的燕麦片，用水一冲就能吃到香喷喷的粥了！
冒菜，是成都最有特色的小吃之一！用竹签把菜穿成一串一串的，在锅里煮熟了蘸着碟儿吃。有麻辣、清汤两种味道和吃法。现在，冒菜已经发展成了多种多样的火锅，如酸菜鱼火锅、虾火锅等。 那么，为什么叫“冒菜”呢？
这个猪脚可是有学问的，如果处理不好，做出来腥味重、油腻大，吃得人直犯恶心。 那要怎么处理呢？ 先把猪脚洗干净，剁成小块儿（一定要尽量小）；然后把猪手脚塞进锅子里面，加入凉水大火煮开，撇去浮沫后，再倒进砂锅慢慢的炖。 在炖猪脚的时候，别忘了往锅里加两汤匙醋和两个八角，这样能去腥增香。
我是在青岛吃海蛎饼的时候吃到这个鱼的，当时不知道叫什么名字，然后百度了一下 。这货在东北叫刀鱼，在河北叫刁子鱼，在天津叫扒刺儿鱼，到了山东好像就变成了蛤喇鱼（不过貌似没听过有人这样叫）。。。。。
食材 青鱼1条、豌豆200g、葱姜蒜适量、干辣椒6个、泡椒4个、八角1个、酱油2勺、料酒3勺、白糖1勺、醋2勺、香油几滴、盐适量 步骤 1.青鱼处理干净，打花刀后加料酒、盐腌制半小时以上；葱切段，姜切片，蒜切粒。2.豌豆剥壳，用清水冲洗干净备用。3.热锅热油，下入青鱼煎至两面金黄，盛出备用。
你说的鸡蛋粉是炒熟的鸡蛋碎还是鸡蛋干？ 如果是炒熟的鸡蛋碎，那很好办！用你煮熟的米粉拌着一起吃就行了。但是要注意两点：一是不要放太多水，如果太稠了可以少放点酱油调成咸粥的样子；二是一定要放葱花和香菜，这样才有味。