什么蔬菜早餐好吃？
我推荐几款简单又好吃的早餐，希望对你有帮助！ 1、蔬菜沙拉（蔬菜沙拉碗） 【准备食材】： 生菜、苦菊、小番茄、香蕉、苹果、牛奶、鸡蛋、核桃仁等 【步骤】： 第一步：首先把准备好的水果，清洗干净，放在一边备用； 第二步：然后敲一个鸡蛋放进去，再加入适量的牛奶； 第三步：最后上锅蒸熟即可食用，是不是很简单呀！ 小贴士： 1.蔬菜里面可以加入少许的橄榄油或者芝麻油，增加口感的同时还可以营养肠胃。 2.水果也可以换成黄瓜或者紫薯等等，蔬菜也可以换成紫甘蓝或者白菜帮子，全凭自己的喜好来搭配就行啦！
2、玉米面饼 【准备食材】： 面粉、玉米面、白糖、酵母粉 【步骤】： 第一步：先准备好所有的食材，然后将玉米面和白面倒入盆中，加入适量清水和面；
第二步：等到面团发酵至原大小的两倍大时，拿出来再次揉匀； 第三步：接着将面团分成大小差不多的剂子，擀成薄薄的饼状； 第四步：锅中热油，放入饼胚，小火慢煎，煎至两面金黄就可以出锅了！ 这款蛋糕卷做法也非常简单，喜欢的朋友也可以试试！
3、青菜瘦肉粥 【准备食材】： 大米、青菜、瘦肉 【步骤】： 第一步：首先把所有食材都准备好并清洗干净； 第二步：然后把大米淘洗干净后，用清水浸泡两个小时； 第三步：待大米泡开后，把青菜切成碎末，和瘦肉一起放进锅里，大火烧开，再转小火慢慢熬制一个小时左右；
第四步：熬好之后盛出来，撒上一把小葱花，美味又营养得青菜瘦肉粥就做好了！ 你也可以根据自己的喜爱，适当添加其他食材。比如：胡萝卜、菠菜等等。
4、坚果燕麦饼 【准备食材】： 即食燕麦片、花生、红枣、核桃、香蕉、牛奶 【步骤】： 第一步：先把所有的食材都清洗干净，然后再把香蕉去皮，切成小段，和其余食材放在一起；
第二步：往里面加入适量清水，调成糊状，上锅蒸熟就可以了。
5、三明治 做三明治非常简单，可以根据自己喜欢的水果或蔬菜来做，搭配酸奶或者牛奶都不错。