胡萝卜可以和鱼干一起煮吗？
胡萝卜的营养价值
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，加快排除致癌物质，并有刺激肠道菌群的作用，可降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功效！
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜素转变成维生素A，促进体内血液循环，维护人体健康，有滋阴明目，增强免疫力，预防呼吸道疾病的效果！
4、养血补虚：胡萝卜素可提供丰富的维A，有助体表皮肤和毛发正常生长；富含维生素D，可以帮助钙质吸收，使餐餐骨变软！还可化痰止咳，缓解胸闷，胃反酸，消化不良！
5、益肾：胡萝卜含水分91.6%，糖类7.6%，蛋白质1.4%，胡萝卜素2.28%，维生素A 0.6%，维生素C12毫克/100克，含有大量的维生素E、维生素C、胡萝卜素、淀粉，糖类，蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等营养成分。每100克含量，钠0.8毫克，钾100毫克，钙20毫克，镁8毫克，磷6毫克，铁0.6毫克。
胡萝卜可以和鱼干一起煮吗
不可以
胡萝卜相克食物：
1、维生素C钠盐不宜同食，易被制剂破坏。
2、氨多酚不易同食，易引起消化道不适。
3、白酒不易同食，易引起胃溃疡，
4、紫苏不宜同食，肠胃消化不良。
5、韭菜不易同食，气虚。
6、醋不宜同食，易破坏维生素A。
7、苦瓜不宜同食，易败坏维生素C。
8、酒不宜同食，易喝醉酒。