2，蔬菜洗净切成碎块。 3，放入淘干净的米。 4，加水，开大火煮开，再转小火慢慢煮。 5，期间不断搅拌防止糊底。 6，大概三四十分钟就煮好了，放盐、胡椒粉调味1.大米和小米的比例约为3比2。 2.蔬菜根据自己喜欢的口味来，萝卜、青菜都不错。 3.米最好提前浸泡一会儿，这样比较容易煮熟。
1、菠菜+荞麦 原料：菠菜500克，荞麦250克。 制作：将菠菜洗净，放入锅中，加清水适量，煮汤，调入食盐进食。 功效：清热止渴，健胃利尿。适用口干咽燥、腹胀便秘的人群。2、芹菜+荞麦 原料：西芹300g，荞麦面粉200g。
清汤羊肉汤，河南很多地方都有卖，但是做法各不相同。 比较正宗的做法是河南开封的清汤羊肉，它和北京的涮羊肉不同，不用刀切，而是整块煮熟，蘸着蒜汁儿、醋食用。 但是，吃的时候，你只能吃到清冽的肉香，喝到的却是浓浓的白色高汤——这种肉吃的是原汤原味儿。