无花果鲜果含糖近10%，蛋白质0.7%，还含有维生素A、B。中医认为，无花果有清热解毒、健脑安神、助消化、治咽喉沙痛、肺热痰多等功效。据药理实验证明，无花果鲜果及干果有明显的抗菌作用。
食材：土豆、火腿、青椒、盐、沙茶酱、味精。做法：1、土豆去皮切薄片，泡在清水中；2、火腿切片；3、青椒切片；4、热锅入油，烧热，将土豆片和火腿片同时倒入翻炒2分钟，加少许水，盖上锅盖煮5分钟左右；5、加一勺沙茶酱，加盐调味，大火收干汤汁加入青椒片，翻炒一分钟左右，加少许味精出锅。
作为一个在潮汕待了四年的吃货，我表示：最好吃的肉应该是用酱油、盐、胡椒粉、味精（可无）、生粉和少量花生油做的腌料腌一晚上后，拿鸡蛋液拌着炸成外酥脆内软嫩的小酥肉！把切好的小酥肉放锅里煮，先大火煮开再调小火慢慢煮熟就可以了。煮熟后可以直接吃，也可以放葱花跟酱油搅拌着吃。
土豆丝在凉拌做好之后，是需要放入冰箱中保鲜处理的，但不能直接放在冰箱中，否则土豆丝就非常容易被串味，可用保鲜膜包裹土豆丝后才放入冰箱保存，不过土豆丝最好是现做现吃，保存时间不宜太长。土豆丝凉拌好后尽快食用口感更好，如果没吃完，用保鲜膜包好再放入冰箱冷库里保存。
利用酵母发酵，是目前最好的方法。发酵时，面粉里的淀粉发生了变化，能促进消化酶的产生。营养学家还发现，馒头里的钙含量是米饭的1.7倍，维生素B1是米饭的1.4倍，维生素B2是米饭的3倍。可见，发酵后的馒头营养比米饭全面，而且容易让人产生饱腹感，所以吃发酵馒头的人不容易饥锇。
我说的炸青虾是盐水腌渍之后，下锅炸熟，最后拌着椒盐吃的做法。小时候夏天夜里在乡下外婆家睡的时候，总爱搬张桌子摆在门口，桌子上铺一张白布做桌面，桌面上摆满各种菜，有腌黄瓜、腌辣椒、炒鸡蛋，当然还有煮毛豆和炸青虾（这是两个季节的时令蔬菜），一盘花生米，外带一个西瓜，那就是一餐完美的晚饭了！
鸡腿功效与作用鸡腿具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、增强免疫功能和抗病能力的功效。可用于治疗虚劳瘦弱、气血两亏、畏寒怕冷、筋骨酸软和贫血、血管硬化等症状。现代营养学认为，鸡腿肉比牛肉易消化且价格便宜。
红枣味甘，性平，入脾、胃经，具有补虚、和脏、养血安神、健脾化滞等功效。对贫血、心血不足、失眠、妇人脏躁、脾虚食少、大便秘结等均有疗效，对肝脏有保护作用。此外，红枣还有增强肌力、提高人体免疫力的功效，因此多被视为补品，鲜食、干食均可。
首先，你要尝一下，不同品种、不同产地、不同加工方式的燕麦，味道是不是一模一样～不是的话，按照自己喜欢的来。 我之前写过一篇很详细的燕麦测评文章，感兴趣的可以看看~ 简单分享一下让人惊艳的冲饮方式！
在我们的日常生活中，清蒸的烹饪方式是比较常见的，像蒸蛋就是一个很经典的菜品，相信大家在餐桌上都吃过，那么大家吃过贝壳蒸蛋吗，相信很少有人吃过吧，下面，就由小编来为大家详细的介绍一下贝壳蒸蛋怎么吃才好吃吧。
食材与配料表 青萝卜（心里美）600g、小米椒2-3个、大蒜4-5瓣、姜1小块、花椒1小撮、八角1颗，香醋适量、生抽酱油适量、白砂糖适量、熟白芝麻适量。做法步骤： ①把青萝卜擦成细丝，用少量盐腌渍半小时，滤出水分备用；小米椒、蒜、姜都切成碎末。
烘焙行业经营的重要环节是制作产品菜单，一个好的菜单可以让消费者更容易的找到自己心仪的单品，也可以让消费者很好的了解产品特点，下面小编就来介绍一下蛋糕店如何制作菜单。1、先定位你的食客制定菜单之前，一定要先思考并确定目标顾客群。这个群体有什么特征？他们的喜好是什么（感兴趣的事物、爱好、禁忌等）？
材料 鲜牡蛎肉100g，大米250g。 调料 葱花、精盐适量。 做法 将鲜牡蛎肉洗净，放入沸水中焯一下；大米淘洗干净后放入锅中加适量清水煲成粥，调入精盐、葱花，撒入牡蛎肉即可食用。 小贴士 牡蛎肉容易散乱，所以放入粥中时一定要轻轻推动，防止粥糊锅底。
1、首先需要准备一些食材，主要有油适量，盐一茶匙，生抽半汤匙，辣椒圈少许，姜蒜葱白少许 （这个根据自己的喜好来就行）然后将鱿鱼的内脏和眼睛去除掉；2、将处理好的鱿鱼切成片状备用即可再将锅中放入适量的水烧开倒入切好的鱿鱼进行焯水，大约三分钟左右即可然后捞出过冷水沥干水分待用；3、接下来开始烹饪热锅下油，
1.烧肉 做法很简单，挑选粗壮的红薯藤，洗净备用。五花肉切薄片，葱姜蒜切片，干红辣椒切段。把切好的葱、姜、蒜和干红辣椒一起放在锅里爆香。然后加入花椒面、酱油、盐、味精炒一会。最后放入红薯藤拌炒几下即可出锅。 这样做出来的红烧肉，油而不腻，味道极佳！2.鸡蛋炒饭 首先把鸡蛋打碎，搅拌均匀。