结核病最好吃什么？
对于结核病患者来说，饮食调养是非常重要的一个环节，合理的营养能够起到促进药物吸收、增强机体抵抗力和修复组织细胞的作用。那么，结核病患者最好的饮食是怎样的呢？ 《黄帝内经》中提到“谷肉果菜，食养尽之”，可见合理膳食在养生中占有举足轻重的地位。食物是人类获取营养素的主要途径，而营养素有维持生理功能、提供能量和构成新组织、修补老组织及免疫功能的四个主要作用。只有通过合理的营养，才能够达到增强体质的目的，从而减少疾病发生的危险。
专家提出，结核病患者最好的饮食是均衡营养。所谓均衡营养就是要求患者做到膳食平衡，每日所摄与营养素种类齐全、数量足够，比例适当。这样，体内各种营养素得到补充，各项生理功能得以发挥，人体免疫力逐步提升。 由于结核病患者存在营养不良的风险，所以需要特别注意增加蛋白质的摄入量。相关研究显示，足量的摄入优质蛋白对提高机体免疫功能、抗感染能力起着重要作用；同时，它还是合成抗体、免疫球蛋白及激素等免疫功能的重要物质基础。结核病患者应注意多吃富含蛋白质的食物，如蛋类、乳类、肉类、大豆及其制品等，其中，蛋类和乳类富含优质蛋白，容易消化吸收，是供给人体必需氨基酸的最好物质。人体对蛋白质的吸收过程中还需要利用维生素、矿物质等其他营养成分，因此应注意搭配食用，保证各类营养的均衡充足。
除了补充足够的蛋白质外，还应保持碳水化合物供应（即粮食要充足）；脂肪的摄入亦不宜过高或过低，否则都会出现营养不良的情况。值得注意的是，患者应避免食用使病灶炎症加剧的食物，如辛辣刺激食物以及发物，如海鲜、牛羊狗肉等。这些食物可能加重消化道反应，影响食欲，应尽量少吃或不吃。