糯米粉糕有什么功效与作用？
由于糯米粉中的纤维成分很难被人体消化酶所分解，会加快肠道的蠕动，能起到通便的作用，因此特别适合于有习惯性便秘的人，对于南方地区食用竹笋而引起肠胃不适者有调理功效。
糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种成分。现代营养学认为：糯米粉有补中益气之功效，对五脏虚损、精神疲乏、乏力、虚汗、气短等均有治疗作用。特别是产妇，在月子里多吃些糯米粉和鲜鱼炖菜，能补强筋骨，很快增强体力，防止虚汗。
中医认为，糯米入肾经，有御寒效果，因此冬季食用最为适宜。