土豆火腿青椒怎么做？

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食材：土豆、火腿、青椒、盐、沙茶酱、味精。

做法：

1、土豆去皮切薄片，泡在清水中；

2、火腿切片；

3、青椒切片；

4、热锅入油，烧热，将土豆片和火腿片同时倒入翻炒2分钟，加少许水，盖上锅盖煮5分钟左右；

5、加一勺沙茶酱，加盐调味，大火收干汤汁加入青椒片，翻炒一分钟左右，加少许味精出锅。

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