土姥太蒸蛋糕好吃吗？
我是冲着这个名字买的，结果味道没让我失望！ 以前总是吃鸡蛋糕，这次买了这个想尝尝不一样的，收到之后看着颜色还挺漂亮，表面有颗粒，不是特别细腻的那种，但是口感很绵软，不会很甜，味道不错，而且量很大，一个就管饱了～
盒子里面还有一个类似小碗的器具，用来盛放蒸好的蛋糕，细节满满呀~ 本来以为要蒸好久，没想到二十分钟之后就熟了，很方便，以后可以试一下其他的口味了！
胡华勇优质答主蛋黄糊中，加入30g温热的牛奶、40g玉米油、80g白糖用蛋抽搅打融合，颜色发白、无油花、无结块的状态。（一定要注意搅匀蛋黄糊，避免出现油水分离的现象）
加入过筛后的低筋面粉和80g牛奶，充分搅匀至无干粉状态。（切记不要过度搅拌，以免出现起筋现象，影响蛋糕的蓬松感。）
把蛋白中先滴入几滴柠檬汁，再分三次加入剩下的60g白糖打发至提起打蛋器蛋白呈小弯钩状态。（加入柠檬汁是为去腥增香、中和碱性，更容易打发蛋白，还可以保持蛋糕体洁白。）
拌匀后倒入模具中，轻轻磕下模具，把蛋糕糊中大气泡震出，表面撒一层装饰糖豆，放入提前预热好的蒸烤箱中层下管100度、上管120度，烘烤50分钟。（具体时间和温度根据每个烤箱的实际情况进行调整。）
出炉后的蛋糕取出，震一下模具，脱模后放在烤网上晾凉即可。
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