【清炒菜心】 材料：菜心，蒜头2粒（切碎） 调味料A：盐1/4小匙，鸡精适量 B：水淀粉1大匙 做法： 1、将菜心去老叶，洗净备用. 2、烧一锅热水，放入少许盐和油，将菜心倒入锅中焯熟捞起待用。 3、烧热油锅，爆香蒜蓉后加入菜心翻炒一下，然后加入调味料A炒至入味，再倒入调味料B勾个薄芡即可起锅装盘！
对于宝宝来说最好吃的东西就是甜点，但是很多家长都担心宝宝的牙齿不能吃太硬的蛋糕，所以都会把蛋糕弄碎给宝宝吃，其实如果总是给宝宝吃蛋糕，对宝宝的牙齿健康影响是很大的，这里给大家讲讲怎样给宝宝添加辅食。
银耳又称玉木耳、白木耳，是一种含多糖类的真菌，有“菌中之王”的美誉，其营养成分也是诸多真菌中的佼佼者。 银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养素，这些营养物质都是构成皮肤细胞的基础原料，经常适量食用银耳有助于为皮肤提供营养。
1.将五花肉和芹菜切片待用； 2.锅烧热后加油，放入姜丝、蒜末爆香，倒入肉片翻炒至变色，加入料酒继续翻炒片刻； 3、然后加入切成段的干辣椒一起翻炒； 4、接着倒入切好的芹菜段进行翻炒，最后加少许盐调味即可出锅(不用放鸡精或味精了)。
【香辣蒸芋儿】 芋儿400g、小米椒5个、香葱2根、香菜1棵、干辣椒8个、花椒20粒、生抽1汤匙、香醋1茶匙、白糖少许、猪油（也可不用）适量； 小贴士： 1，买回来的新鲜芋儿清洗干净后，用清水浸泡一段时间； 2，为了更好入味和保证口感的脆嫩，把清洗干净的芋儿放入淡盐水中浸泡半小时左右； 3，
发面要使面团里产生丰富的乳酸菌和酵母菌，在选择面粉上最好选用高筋粉（筋度在10.5到13.5之间），因为高筋粉含有较多的蛋白质，而面团中蛋白含量越高则越具有营养价值，同时也会使得做出的面食更加有嚼劲； 其次，和面的时候最好是用温水，因为温水可以使乳酸菌更快繁殖，同时还可以加入少许的食盐，
作为一个广东人，觉得好吃包子必须满足三个条件： 皮要松软 不甜 馅料足够1.皮一定要松松软软的啊不然咬下去会感觉像吃馒头一样好么。。。(好吧其实我很喜欢馒头但是包子还是不一样的)2.不甜的才好吃嘛。。。虽然我蛮喜欢吃甜食的不过包子的甜度真的太高了啊。。。