做法： 1、将黑米洗净，浸泡两个小时以上； 2、把泡过的黑米放入电饭锅内，加水（水量到达米的高度为准），按下开关按钮； 3、在等饭做熟的时间把红豆洗干净，用清水泡着备用； 4、饭做好后加入红豆，用勺子搅匀，按煮粥档继续炖煮； 5、等到锅里的水烧干的时候加入少量的开水，再搅匀，继续煮，重复这个过程，直到把红豆煮得绵软熟透为止。
小贴士： 1、黑米比较“粘”，所以清洗的时候要多换几次水，以免洗不干净。 2、浸泡黑米的清水也不要浪费了，可以一起放进电饭锅里煮饭，这样就不用另外加水了哦！
3、如果想要更香一点可以在水里放少许的冰糖或者红糖。 这款粥很适合冬天喝，有暖身的作用，而且营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、纤维素及多种微量元素。除了直接煮烂了吃，还可以撒点白糖或红糖，拌着吃的。
宇文旭怡优质答主黑米饭
原料：黑米100g、大米50g、冰糖1块。
做法：
1、黑米提前2个小时用冷水浸泡。
2、浸泡好的黑米加入同等量的大米及适量的清水，按下电饭煲的煮饭模式。
3、在另一个锅中加入冰糖和适量的清水，煮开后转小火慢慢熬煮，直至冰糖汁变得浓稠即可。
4、将煮好的黑米撒上熟芝麻，浇上冰糖汁拌匀即可。
红豆紫薯煲
材料：紫薯1个、甜红豆150g、去核红枣10枚、大米1杯、百合数片、莲子50g、枸杞1小把、冰糖适量。
作法：
1、将红豆、莲子提前3小时，浸泡在水中；百合片和枸杞洗后泡一会备用。
2、大米1杯淘洗干净，加适量水煲成白粥，大约需要1.5小时。
3、紫薯洗净，洗净去皮，切成小丁，放到粥里煮10分钟。
4、红枣洗净后去核切丁，与紫薯丁同时加入煲粥的锅中。
5、10分钟后，加入百合与枸杞，拌匀撒上一些冰糖，再煮5分钟即可。
