1、把香椿芽洗净，控干水分（一定要多控一会） 2、锅内放水，烧开后，放入香椿芽，焯水30秒，焯好的香椿芽过凉水后备用。
我买的是包装好的，里面有两包 一包是料包，一袋是酱包。把酱料倒进碗里，再加点醋和芥末（个人感觉这个很灵魂） 我一般喜欢煮的久一些，这样会更软糯，我喜欢软软的乌冬面 煮的时候要注意时间哦~ 然后把煮好捞出的乌冬面倒入酱料中，拌匀就可以开吃了！！！
酒是生活中常见的饮品，在逢年过节的时候，或者是有事情请求别人帮忙的时候，都少不了一口酒，一杯酒下肚，不但能够促进感情，而且也能够让身体感觉舒服，但是很多人不知道小酌一杯什么作用，那么今天小编就来带你一起探讨一下吧。
土豆片。土豆洗净，切薄片，用流动清水洗去淀粉，入沸水锅烫透，捞出浸凉，控干，放碗内。大葱去皮洗净，切丝，加精盐稍腌，挤干水分；干辣椒洗净切丝，与葱丝一同放入土豆片上。酱油、醋、味精、花椒油、辣椒油调成卤汁，浇在土豆片上即成酸辣土豆丝。
家常黄骨鱼的做法 简单实惠，做给家人吃再好不过了。黄骨鱼是味道鲜美、营养价值丰富的淡水鱼，它性温味甘，有暖中气、实筋骨的功效，入脾经还可治头风、虚肿等疾，所以家常黄骨鱼是非常健康的菜肴。 首先准备好新鲜的活黄骨鱼，葱段、生姜、大蒜子、干椒，锅烧热后放入油，油热后放入黄骨鱼煎一下。