奶酪条好吃吗？
作为一个土生土长的内蒙人，我对于奶酪是再熟悉不过的了。在我们这边，几乎每家都有自己制作奶酪的习惯。外地的很多朋友对于奶酪的了解只停留在慕斯、芝士、奶制品等层面，其实啊，我们内地的部分超市也是有卖奶酪的（熟奶酪或乳酪）的，只不过卖的比较贵，一斤要好几十元呢！所以啊，有很多朋友都不舍得买。
既然你都问到了这个奶酪条好不好吃的问题了，那我便以我们当地最流行的一种自制奶酪的方式来做一下解答。 用这种方式做成的奶酪叫做炒米奶酪，味道香醇浓郁，一口下去能吃到浓浓的奶香味 ，嚼起来口感也是特别好，软软的，滑滑的，辣辣的，香香的，真真的不错。
【所需材料】：大米500g、牛奶250ml、植物油100ml、盐3g、味精3g、辣椒面4-6勺、花椒粉3g、葱花适量
【制作方法】：
1.首先把大米用清水淘洗一遍后，浸泡一个小时以上；
2.把切好的葱花和辣椒面一起放入热油锅中炒香，一定要多放一点油哦~
3.倒入泡好的大米，不停地翻炒至米粒干爽，颜色呈金黄色；
4.把食盐、味精、花椒粉和炒好的大米混合均匀；
5.最后倒上热腾腾的牛奶，搅拌均匀就可以啦。 如果觉得炒米奶酪太干了，也可以往里面加一些燕麦或者核桃碎什么的，更是美味哦～ 是不是很简单呢，你学会了吗？