椰子肉好吃么?
我觉的可口,我每次喝椰汁都把椰肉一起吃掉。 以前在海南的时候,有一次和小伙伴去市场买椰青(还没打开的椰壳),卖椰子的老板很热情的推荐我们加入一个群,说是可以买到刚开的鲜椰,还送货上门。。。 于是真的加了这个群…真的买了……还真的送!!
有一天半夜,突然有人敲门,开门看到两个大男生提着四个新鲜的椰青站在门口,问我们要哪一种,我们选了三个,他们提走了两个,剩下那个让我们自己提回去…
回到宿舍,把椰青摆成一圈,中间放个勺子,看着金黄色的果肉,闻着扑鼻的香味,终于还是没忍住诱惑,开始挖着吃… 嗯,太好吃了,清甜的香味让我一下子就沉迷了。 一不小心就吃光了,只留给椰子壳里薄薄的一层雪碧… 当然,这种新鲜滚热的椰青价格是不便宜的,那时候我们在海南上大学,一个椰青二十元,还是让人有点心疼的。不过比超市冰冻过的要便宜多了。
后来回了北方,也买过速冻的椰青,味道确实不如刚刚开出来的新鲜椰青,但味道也不错啦~ 至于烤椰子,我吃过两次,也是在海南那会儿,一个是晚上在大街上随便进的一家小铺子里买的,十元钱一颗,又甜又脆;另一个是文昌卫星发射基地旁的一个小店里买的,更贵些,十元一颗,可是特别好吃,酥脆香甜,恨不得连壳一起啃下去。 回到北方以后,我也网购过烤椰子,味道跟在海南吃的不一样,似乎更软一些,不脆,也不那么香甜,总之没有小时候妈妈烧的柴火灶炒出来的好吃,也许是火候掌握的问题,毕竟隔着网络,很难真切体会到买家具体是用什么工具,用什么手法来制作。