推荐一道简单的汤品——鸡丝萝卜汤 材料：三黄鸡半只、白萝卜一根、金针菇适量、香菜少许（可选） 做法：鸡肉洗净，用开水焯去血沫，加少许料酒；白萝卜去皮洗净切丝；金针菇洗净去根部。所有食材放入锅内，加足量清水，大火煮开后改小火炖1个小时左右，起锅前加盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。
推荐一道简单的汤品——鸡丝萝卜汤 材料：三黄鸡半只、白萝卜一根、金针菇适量、香菜少许（可选） 做法：鸡肉洗净，用开水焯去血沫，加少许料酒；白萝卜去皮洗净切丝；金针菇洗净去根部。所有食材放入锅内，加足量清水，大火煮开后改小火炖1个小时左右，起锅前加盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。
首先，蟹粉是什么？ 蟹粉就是螃蟹的肉捣碎成酱状，俗称蟹糊或者蟹糊儿！ 下面来说一说蟹粉豆腐的做法！（我这次做的比较简单快熟） 食材：蟹、嫩豆腐、色拉油、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉1.买来的螃蟹需要处理一下，先用刷子清洗外壳，然后用刀把螃蟹腹部切开，去除里面的鳃及内脏，最后清洗干净备用。
1. 首先，把买来的马尾葱清洗干净（最好是能多洗几遍）并沥干水分备用；2. 开火上锅，倒入适量的油烧热，加入葱花和适量盐爆香（不喜欢吃辣的也可以不放辣椒）；3. 接着就可以把沥干水分的马尾葱倒进去，用大火快速翻炒几下就可以出锅了！