馋嘴兔好吃吗?
作为一个在四川呆了四年的山西人,我觉得我非常有资格回答这个问题! 先说一下背景,本人目前定居太原,但是大学是在四川读的(所以饮食习惯还是有点那个啥)。 在成都的时候经常和同学一起吃饭,那个时候常去的是武侯祠那条街上的“王妈手撕烤兔”和“赵妈妈麻辣火锅兔”;后来回到太原之后也曾经去北京、上海的成都分馆吃过;不过最近两年都在家里自己搞,不怎么出门吃了。。。。
言归正传——首先声明一点:我是特别爱吃兔子那种,基本上什么做法我都吃(当然也有不敢尝试的,比如兔子脑壳)。所以以下评论仅就馋嘴兔一家而言。 从环境来讲,就是很普通的餐厅模样,不大,但收拾的很干净。从人气来看,确实一般,我们去的时候只有我们一桌客人。
点菜阶段: 这个菜是特色,必须要点啊!一大盆,里面都是小块小块的兔肉和青椒,拌在一起吃味道很不错,而且也不咸(重点是!!!四川那些有名的凉拌兔丁简直是太咸了!!!)。价格也不贵,29元/份。 锅巴土豆(这个算甜品吧):上面洒满了碎花生,口感外脆里嫩,味道酸甜可口,挺好吃的。6元钱/份。
香辣虾:味道不错,鲜辣的回味中带着一丝丝甜味儿。148元一斤,一斤有好多呢。
酸萝卜老鸭汤:喝起来非常滋补的感觉,味道偏咸味一些。28元/碗。 兔头(这个真的一般就不上图了):卤得很入味的兔头,牙口好的可以啃一下骨头,感觉还蛮过瘾的。好像是30块钱四个。
总体评价:对于我这种吃货来说,这家餐厅只能给我打7分(最高10分)。之所以给这么高的分是因为这家店的东西确实比较新鲜(尤其蔬菜看着就很鲜嫩的样子),口味上来说确实也比之前吃的那些川菜要清淡许多,对外地人的味蕾来说更容易接受。