猎肉大葱馅怎么做好吃?

陆芝华陆芝华最佳答案最佳答案

用高压锅比较好 材料 大葱,猪五花肉,酱油,料酒,白糖,盐,味精 做法 1、将大葱洗净控干水分后,切成葱花备用; 2、锅中放入两勺花生油,油热后放入猪肉炒熟,加入酱油、白糖、盐、味精和胡椒粉少量调味,盛出放凉后,把猪肉剁碎成肉馅;

3、将切好的葱丝和肉馅放在一起,搅拌均匀,制成饺子馅; 4、和面擀皮儿,包饺子,下锅煮熟即可。 有高压锅的话 用高压锅比较方便 不用一直开火煮啊 那样会很费时间 而且后面还要焖一会儿才能吃到 我一般都是早上做 然后中午吃 所以晚上会早一点把材料和调料备好 第二天直接调馅就可以了 用高压锅煮好之后 让汤汁浸泡一会 再捞出来 汤汁不要扔掉哦~可以蘸着吃 小时候没吃过这个 现在长大了 偶尔会自己动手做 这个味道真的不错呢~~

郏栀蕾郏栀蕾优质答主

猪肉洗净,切成丁;羊肉洗净,切成丁。将猪肉丁、羊肉丁放入盆中,加料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉抓匀,腌渍至入味。

将火腿、冬笋分别洗净,均切成丁。猎肉中加入火腿丁、冬笋丁、粉丝、姜末、榨菜末、酱油、味精拌匀,制成馅料。将面粉倒在案板上,加入沸水烫匀至充分吸收水分,稍后揉成面团,盖上湿布,饧20 分钟。案板上洒面粉,将面团搓成长条,摘成12 个小面团,逐个按扁,擀成圆皮,包入馅料,捏紧收口,捏成包子生坯。

将包子生坯摆在铺有湿布的蒸笼内,盖上笼盖,置旺火蒸10 分钟即可。

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