馄钝怎么做好吃？
1、肉馅用酱油，蚝油，胡椒粉，葱，姜，盐，鸡蛋清一个顺着一个方向搅打上劲（这样肉馅不容易散） 2、面粉里加入清水和适量盐调成糊状，比做面糊糊要稀一些，放入葱花拌匀。（这样做出来的馄饨皮软软的很有口感，而且不会破） 3、取一干净盆，倒入适量冷水，把肉馅放容器里，用筷子顺时针搅拌至粘稠，然后拿一块保鲜膜盖上，防止肉馅干燥。（这一步是让其入味） 4、这时候可以准备配料了，我家喜欢青菜，所以就用了青菜，如果是小白菜的话，需要提前烫一下，香菜也可以。然后把配料放在已经拌好的肉馅上并撒上芝麻。（我个人比较喜欢吃辣的，所以会放些剁辣椒在里面，不过不能放多了哦～）
5、接下来就是包啦～取一团面搓成长条，用刀切成均匀的小剂子，擀成中间厚边缘薄的皮。（这里注意不要太大了，否则不好包哦） 6、在皮中央放上馅料，像包包子一样收拢，然后在皮的一边留出一部分不封口。 7、把留出的这一部分向另一端折过来，用手轻轻捏合。（这一步一定要小心轻揉，以防破皮） 8、接着在锅中倒入足够的水煮开，之后逐个放入馄饨，待全部放进去后，小火煮到馄饨全部飘起来就好了。 小贴士 1、和面的时候水不要一次加完，要慢慢加，防止水分太多面团太过软烂而不好操作。
2、调馅的时候可以稍微打点水进去，但是不能多哦！不然就会很湿哒哒的。
3、包的时候手掌沾少许清水防粘。
4、煮的过程中要注意观察，防止黏连和浮起锅盖。