原料： 带皮猪狍子腿2只、鸡蛋1个（留皮）、胡萝卜半个、洋葱半个、姜5片、八角3颗、桂皮1小段、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐适量做法： 1. 将买回来的新鲜狍子腿用清水冲洗干净后，用刀剁去膝盖部位，再刮洗干净； 2. 炒锅中加入适量清水，放入切好的狍子腿和姜片，
这是道家常小菜，做法简单易学，鲜香酥脆，开胃下饭。 准备好食材，两个土豆、两个鸡蛋、一根黄瓜（可选）、一个洋葱（可选）、一包酸豆角（可选）、一把香菜、适量胡椒粉、生抽、白醋和白糖。
20多年的经验分享——烧烤，一定要吃新鲜的！ 当年，我是买一个烤炉，然后自己搭建一个临时灶台，在野外生火炭烧烧烤的。这样能最大程度保持食材新鲜、营养、味道好。 后来条件好了，我买了商用烧烤设备，就是那种电烤炉，但是我还是坚持一个原则——“烤熟为止”。
用料 猪大肠500g（买的时候让老板帮你处理干净） 洋葱半个 青椒一个 红椒一个 生姜五片 大蒜两瓣 香葱两根调料 盐适量 生抽两大勺 老抽三大勺 白酒三勺 白糖一勺 十三香半勺 豆瓣酱一大勺 黄酒两勺 胡椒粉少许 鸡蛋两个 玉米淀粉适量 植物油适量1.准备好所有食材，内脏清洗干净后冷水浸泡出血水，
炖鸡腿是一道十分受欢迎的家常菜，主要是采用鸡肉为主要食材进行烹饪，味道鲜美，营养丰富。炖鸡腿时可选择搭配土豆、胡萝卜、香菇、木耳、白菜等配菜一起，可口开胃。下面给大家介绍一下炖鸡腿的家常做法。一、炖鸡腿需要放什么菜1、土豆，炖鸡腿时加入土豆，可以使炖出来的鸡肉更加酥烂可口，土豆的口感也会更加的细腻。