土豆怎么煮才能熟透？
一般，煮土豆的时间在20-30分钟之间。如果想要更快的蒸熟土豆可放入适量的水，蒸20分钟，蒸的时间不能太短土豆不熟透，也不能太久而是要趁热吃，因为土豆放凉之后会有毒性。
土豆没有煮熟的危害
1、土豆如果没有煮透的话，里面有很多的淀粉，这样的淀粉也是生的，人体对于这样的淀粉是不能消化的，消化不了就会使得人体的肠胃不适，容易造成腹泻等症状，经常吃没有煮熟的土豆，就容易导致肠胃功能紊乱，从而影响到消化功能。
2、生的土豆里面还有茄碱，这种东西就是一种毒素，对于任何生物都有毒，植物中的生物碱是自身保护性物质，在正常情况处于低水平的生物碱对生物体无害，甚至对于某些疾病还有治疗作用，但是当生物碱开始大量积累的时候，就有毒性了，煮熟土豆这种毒素就消失了，煮熟后茄碱的量就很少了。