木耳可以和土豆炒吗？
木耳可以和土豆炒吗
土豆木耳肉片
材料：土豆肉片 300克、黑木耳100克、青椒1个、红椒1个、葱1根、姜1小块、蒜4瓣、油 适量、盐 适量、酱油 适量。
做法：土豆去皮切成片，泡凉水备用；葱姜蒜切成葱花、姜丝、蒜片备用；木耳提前泡发好洗净，切好备用；油锅烧热后放入土豆翻炒；土豆炒至金黄后放入酱油、盐；加入切好的木耳和红椒、青椒翻炒；青椒木耳炒熟后出锅，食用时撒上葱花。
适用人群：一般人都可食用，尤适宜血脂偏高者、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病患者食用。
木耳不宜和以下食物同吃：
1、木耳不适宜与田螺同食。
2、木耳不适宜与鹅肉同食。
3、木耳不适宜与荠菜同食。
4、木耳不适宜与萝卜同食。
5、木耳不适宜与牛肉同食。
6、木耳可与鸡蛋搭配食用，参与形成爽口、嫩滑的蛋羹。
7、木耳不宜与野生地、荞麦、蘑菇同食。
8、木耳与鹿肉同食，易肠胃消化不良。
食用注意：
1、木耳的食用季节应在春、秋季节。
2、木耳具有止血、清肠等作用，一些肠道疾病患者谨慎食用。
3、干木耳投放锅中煮开30分钟即可，时间过长，其营养成分、口感都会损失。