羊肉炒土豆的做法如下：材料：羊肉500克，土豆2个，生姜适量，蒜瓣适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，植物油适量步骤：1. 将羊肉切成薄片，土豆切成块，生姜切成片，蒜瓣拍碎。2. 锅中加入适量植物油，油热后加入生姜片和蒜瓣，翻煎至香味出来。3. 加入切好的羊肉片，翻炒至表面微黄，加入适量料酒去腥味。
在荷兰，土豆有很多种吃法，但最受欢迎的无疑是“炸薯条”（friet）和“土豆沙拉”（Hutspot） 炸薯条不用多说。薯条在荷兰超级受欢迎，是荷兰人爱吃而又常吃的零食之一。超市里卖的薯条种类也很多，有原味、洋葱味、海鲜味等等，每次我逛超市都忍不住买上一袋。
不请自来~作为一名在泰国定居的中国江西人，我可以负责任的说：这玩意儿真心不好吃…… 我先声明一点：我并不是因为不喜欢吃辣所以说它不好吃（笑） 下面开始正题 说起这辣椒包来，还得从我第一次在泰国吃到的时候说起。。。
1、把鸡洗净，切大块备用；香菇（干）用温水泡发，切片备用 2、姜切片，葱切段备用 3、热油锅，爆香姜片和葱段后捞出扔掉；下入鸡块翻炒至变色，下入老抽炒匀；加入没过食材的清水，大火烧开，转小火慢炖约40分钟4、倒入泡好的香菇一起煮，煮至汤汁剩余三分之一的时候加少许盐和白胡椒粉调味 5、大火收汁即可盛盘，
卤汁：水25公斤，盐、白糖、味精、味精、酱油、黄酒、葱等，先用汤壶将水和盐烧开后加入配料，加葱等调味品，煮5分钟出味后即可用以卤制。卤汁的保存：卤汁每次用后烧沸，捞去浮油，冷却后用钢丝筛滤去碎渣剩汁盛进瓦罐内，视需要保存一周或一月，可冷冻在冰柜内，如较长时间可不浸入水置于阴凉处。
“抄手”这个名字是我瞎取的，其实应该叫“水饺”。我奶奶做的水饺非常好吃！不过她做的饺子馅儿是荤的，但是我觉得用猪肉和胡萝卜、芹菜拌出来的水饺肉馅儿太普通了，没有创意，于是我就经常胡乱发挥，做一些“特色”的水饺。 这是我最拿手的饺子之一，适合不喜欢吃香菜的人（或者喜欢但吃得不多的人）。