抄手肉馅怎么做好吃？
“抄手”这个名字是我瞎取的，其实应该叫“水饺”。我奶奶做的水饺非常好吃！不过她做的饺子馅儿是荤的，但是我觉得用猪肉和胡萝卜、芹菜拌出来的水饺肉馅儿太普通了，没有创意，于是我就经常胡乱发挥，做一些“特色”的水饺。 这是我最拿手的饺子之一，适合不喜欢吃香菜的人（或者喜欢但吃得不多的人）。材料很简单：瘦肉、胡萝卜、香菇（新鲜的也可以）、葱；佐料有盐、生抽、老抽、芝麻油、花生油、胡椒粉。 把上面的材料都剁碎，越碎越好！然后放进大碗里面，加入所有佐料，朝着一个方向搅拌，直到上劲。当然如果你愿意的话可以打个鸡蛋进去会更加鲜嫩。
接下来就要开始包了。我是很懒的人，所以我一般都用买来的饺子皮来包饺子。如果你时间多的话，可以自己揉面擀饺子皮哦～ 包的方法很简单呢，就是像包包子一样包起来就好了啦～
最后一步就是煮饺子咯～我用的是高压锅来煮的，比较省时间。等到高压锅响起“嘟”……的声音，就说明饺子熟了，可以开盖啦～ 这样一道美味的水饺就完成啦！你学会了吗？快动手做一做吧！