青岛哪家锅贴好吃？
作为在青岛生活了40多年，在北京生活工作过7年的老青岛人，可以负责任的说，青岛没有真正意义上的锅贴，也没有什么知名的锅贴店。 要说和锅贴接近的，可能就得数海菜饺子了，用海鲜做成馅的饺子，海菜就是虾菜，学名叫贻贝。在青岛，人们把从海里捞出来的活的海菜，用清水泡上，等着它慢慢变红，清洗掉沙子，剁碎和猪肉、韭菜或者胡萝卜一起做馅，包成饺子或是馄饨。虽然是用海水煮的，但是味道极其鲜美。 现在想吃这种原汁原味儿的海鲜饭，只有去一些小渔村或者是海边渔港了，城里很难找得到。
不过我倒是在城里的饭店里吃到过得不错的海菜饺子，这家店就是把海菜用开水焯一下，配上猪肉和香菜做馅，包成饺子，清水下饺子，用铁掀抄着熟，然后再调个醋蒜汁儿，配着吃。我觉得这个做法就挺靠谱的，至少能保证海菜鲜嫩的味道。 现在青岛比较有特色的小吃，也就是凉粉、炒蛤喇（皮皮虾）、炸蚂蚱（蝉）、海鲜卤面什么的。
至于你问的锅贴，估计你得往北京那边找。。。