在非洲生活工作过几年，尝过无数的鱼，总结下来最棒的是两种，一种叫Tilapia，一种叫Bream（跟海鱼没有区别）. 这两种都是淡水鱼，Tilapia在非洲大湖中繁殖，而Bream是在河流和湖泊中。它们都有细嫩的鱼肉，味道很鲜美，用来做鱼汤，鱼排，鱼片都非常棒！
我我我！必须我来回答，我可是吃遍了整个锡林郭勒的羊肉啊（当然最优质的还是在草原上哦） 先来几张草原上的照片压压惊~ 先来几张草原上的照片压压惊～ 先来说我说过的最好吃的羊肉，其实也就是我在草原上吃的最多的羊，是锡林郭勒本土的小肥羊哦 小肥羊的味道真的是全中国最好的羊肉味道了，非常浓郁，一点膻味都没有，
1、蒜苔炒肉 食材准备：蒜苔500g、猪肉200g、红辣椒适量、生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、淀粉1小勺、清水40ml； 制作步骤： ① 蒜苔清洗干净，沥干水分后，切段待用。② 猪肉洗净，切丝待用。 ③ 锅内热油，放入肉丝，煸炒至变色，加入生抽和老抽，均匀炒匀上色。
2、烧开水，把黑豆芽放进去，然后加入一点点的食盐。（放食盐是为了保持菜色，不要多了啊！）3、盖上盖子焖三分钟，让豆子吸收水分。三分钟后打开盖子，你会发现水已经变成黑色了。这个时候把盖子再次盖上，等锅里水煮干即可。 （其实这步可以不放盐，因为后面要腌渍。不过我担心豆芽会发酸，所以略放了点。
2. 茄子洗净，切成夹刀片（切的时候刀与菜板呈45度角）。葱姜蒜都切成碎末，香菜切成小段。3. 肉馅中加入酱油、香油、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、鸡蛋清搅拌均匀后，放入葱姜蒜末拌匀腌制一会入味。再放入香菜和葱花拌匀。（肉要选三分肥七分瘦的）4. 取一个茄盒，放少许肉馅在中间，然后沾上面粉。