红小豆怎么做好吃？
用高压锅压熟，加点陈皮，好吃到爆炸！ 做法如下： 一、食材准备 陈皮25克左右（可以用新鲜的橘子皮代替）；红豆300克；冰糖适量 二、烹饪步骤 1.先将红豆浸泡三小时左右（如果时间充裕可以泡久些）。 三、将陈皮和红豆一起倒入高压锅里，加足够的水。 四、选择煲汤模式。 五、出锅前再根据口味添加适量的冰糖即可享用。 小贴士：喜欢吃甜食的可以多放点糖哦 其实除了用高压锅还可以用煮饭的余温来焖煮熟，不过个人推荐使用高压锅，更香更好吃。
还有另外一个做法也是超好吃的——赤豆小圆子汤 材料：圆子250g、薏米少量、红枣6颗、红豆400g、清水8碗
做法： 1.准备材料。红豆比较难煮，最好提前一个晚上泡发好，这样比较省时省力~
2.把薏米、红豆洗干净后直接放入砂锅中，加入五碗清水，大火煮开转小火继续煮至红豆软烂。我煮了两个小时多～
3.把红枣去核切丝待用。
4.等红豆煮软了以后就加入小圆子和红枣丝，小火慢煮10分钟左右至圆子浮起就可以了，最后根据个人喜好加红糖调味就可以啦！ 注意：在煮之前可以先把薏米炒一下，这样不容易煮烂，而且吃起来也不会那么寒凉啦o(∩_∩)o