黄豆配什么好吃？
说到黄豆，那可真是我亲妈啊！ 作为豆腐、豆浆、豆腐脑、豆芽等800余种豆制品的忠实粉丝，我几乎每天都要和黄豆打交道；出门旅行，必带食品也是它——一袋干豆就能煮出一碗香气四溢、嫩滑爽口、营养全面的豆腐花（豆花）。 我和黄豆之间的故事，是从小学暑假看妈妈做豆腐的那一幕开始的…… 妈妈做的豆腐又白又嫩，还散发着一股清新的豆香味，让人看了直吞口水。 “这豆腐还真像花儿一样呀！”我忍不住赞美道。 “来，尝尝吧！刚做好的豆腐，热着最好吃了！”妈妈笑着递给我一块放到了碗里。 我接过碗，刚想咬上一口，妈妈说：“你可得小心点，硬硬的呢！” 果然，被蒸炖过后的豆腐变得水嫩嫩的，软绵绵的，让人不忍心下口。
我小心翼翼地尝了一块，鲜滑爽口，让人吃得胃口大开，连吃两块都不嫌多。 “真好吃，妈妈，你教我做行吗？”我央求道。 “好呀！不过可得你爸爸帮忙才行呢！”妈妈点了点头。 于是，在爸爸的指点下，我成功做出了人生中第一块豆腐。 后来，我又学会了用豆浆机打豆浆、磨豆腐脑，而最拿手的还要数煎豆腐卷。
把豆腐卷切成薄片放入锅中煎炸，再撒上葱花和胡椒粉，香味扑鼻而来，令人食欲大增。 就这样，我在与黄豆斗智斗勇的过程中长大，也渐渐养成了吃豆制品的习惯。 现在，我已经有了自己的宝宝。为了宝贝的健康发育，我特地买了本关于辅食制作的书籍。当看到书中有关于豆制品的章节时，不禁会心一笑，因为我早已熟能生巧了——给宝宝做辅食的同时，也能把自己养得白白胖胖的哦！