我做了大概10来个,因为每一个都做了不同配料的,所以不能拍照对比了,就放一个做好的吧 。 其实我一开始想做的是三明治,但是三明治做得比较麻烦,所以就用了蛋糕卷来做。
昨天做了炸鲜奶,剩下了一点鸡蛋糕样的牛奶块没吃完,早上拿来做早餐正好。除了牛奶以外还需要一个大个的西红柿,我用的这个个头不算大的西红柿做了这碗汤看起来还是蛮丰富的。 把切好的葱花和泡软的粉条儿加入热锅里,爆香后加入切成小块的西红柿,翻炒到西红柿出汁儿,然后加入一大勺生抽、一勺老抽,适量食盐调味。
@王守崑 老师说的对,酸甜口的菜肴最好少放酱油(含盐),因为酱油里的含盐量已经够了。如果口味重点,可以适量加点生抽或老抽。这个要看菜的色调和个人口味来决定。 我做过最成功的酸甜菜肴是糖醋排骨,用料简单,烹制方法容易掌握,酸甜可口不腻人;其次还有菠萝咕咾肉和菠萝鸡翅。
很多人应该不知道,其实陈醋和豆腐一起炒,非常的美味! 准备食材,老豆腐、香菜、小米椒、大蒜、生姜、陈醋、白糖、生抽、豆瓣酱、老抽。 方法步骤如下: 首先把买回来的老豆腐清洗干净,切成2厘米左右的小块,放入盘中备用。小米椒、大蒜、生姜清洗干净,然后分别用刀切成细末,装入碗中备用。
糖醋排骨的做法 食材准备:肋排、冰糖(白砂糖)、陈醋、料酒、老抽、葱姜蒜,八角1个,花椒少许; 制作步骤: 将猪小排洗净,晾干水分备用;锅内烧开水,放入猪小排煮断生后,捞出备用;锅内倒油烧热,炸香花椒和干辣椒,然后关火再捞出辣椒和花椒;将炸香的花椒和辣椒剁碎,备用;将炒锅烧热后倒入植物油,
2021/7/3更新 这次做了鱼肉丸和鱼面,用的是黑鱼(草鱼也不错)去皮取肉。把鱼剁成鱼茸或鱼屑状,加少许精盐、味精、葱姜水搅打上劲后,加入少量生粉继续搅拌均匀即可。鱼面做法同上,只是要把搅拌好的鱼肉糊用细筛子过两遍,使鱼肉泥成为均匀的鱼面碎丁,然后再下锅煮熟。煮鱼面的方法与下面条的方法基本相同。
地栗,也就是荸荠(bí qi),是一种原产于印度的植物,目前在世界各地都有栽培。它属于多年生草本植物,地下部分为肉质根,能吸收水分和营养物质,地上部有茎、叶、花和果实。