香菇的吃法很多，炖、炒、炸都可以。我最喜欢的是干香菇炖鸡翅，香味扑鼻啊~~ 具体做法： 把干香菇用温水浸泡，清洗，挤干了水分，用刀切掉根部，然后把香菇切成块儿。 鸡腿剁成小块儿，用少量生抽、料酒、淀粉和姜丝腌制15分钟左右。
炖鸽子汤，最好吃的方法是清炖。 很多人在做炖鸽子的时候，都会往里面加各种各样的调料，其实这样是不对的。做炖鸽子汤应该遵循“四不用”的原则。这四个不用就是不用油、不用盐、不用酱油、不用胡椒粉。1.不用油 因为鸽肉本身含有的脂肪比较少，如果再用食用油烹调，很容易导致营养流失。
先说一下做法，简单介绍下 先把鸽子放在水里煮一下，水里面可以加些花椒和料酒，煮开捞出冲洗干净血末备用；然后把准备好的鸽子放入砂锅中，加入姜片和大葱，再倒入适量的清水，开大火烧开转小火炖煮一个半小时即可出锅食用。
其实，菠菜面条的做法并不难，关键是您能否做出一碗好吃的汤面来！那么如何制作美味的菠菜面条呢？首先，我们来准备原料 菠菜一把（100g左右）、面粉250克、食用盐3-4g；鸡蛋一个 小葱一棵、生抽酱油适量、老抽少许、蚝油一勺、味精或鸡粉少许、香油一两滴做法：第一步：将小葱洗净后切成葱花备用 第二步：