蕃茄煮黄豆有什么功效？
1、清热降火，除心胸烦闷：汤中黄豆性平，味甘；番茄性凉，味甘微酸；两者合用，可发挥清热降火、除心胸烦闷之功，而且对口干口渴、心窝积热及皮肤长暗疮等也有疗效。
2、美容护肤、健脾养胃：黄豆在中医上被认为有调血脂、减肥、抗菌、抗衰、健脾养胃、护肤等功效；番茄含有抗氧化的番茄红素、胡萝卜素及其他矿物质，可以美白皮肤，并可抑制细菌生长，促进消化，保护肠胃。
3、补虚羸：生吃黄豆会肠胃难受，煮熟煲汤能滋养虚弱的身体。
4、降低胆固醇，防治心血管疾病：黄豆含高卵磷脂，有助降低胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，其中亦含有的不饱和脂肪酸和微量元素硒，也有助于预防心血管疾病。