如何做螺旋藻好吃？
1、买回来的螺旋藻先用清水冲洗几遍，洗掉表面的粘液； 2、泡在水里（水：螺旋藻=10：1），一个晚上就软了，轻轻搓一下，很多泥就没有了； 3、烧开水，先焯一遍，水开了立刻捞起来。（不焯水直接炒容易吐沫子） 我一般做两道菜：
①用油、盐、酱油、醋、剁椒、生抽、葱花来凉拌，酸辣脆爽，是下酒的好菜哦！ ②和排骨一起炖，非常香！ 注意两点：一是不能多放油盐，本来螺旋藻就含丰富蛋白质，油脂含量高，少放盐可以避免太咸而不好吃；二是不能用铁锅煮，会发黑。 现在买了电动破壁机，可以打豆浆、果汁等，以后也可以打打成浆，想想都觉得方便！
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