胡辣有什么功效？
胡辣汤中因为含有大量的牛肉或者胡椒，所以具有很强的温热作用。而中医理论中人体具有阴阳平衡的状态，所以对于体内本来就偏热的人群就容易上火而出现口干咽干、咽喉肿痛、大便干结、牙龈肿痛等表现。所以如果反复出现上述症状就需要注意是由于体内的热邪上火所导致，这个时候就不适合饮用胡辣汤，否则会加重内火而损伤阴液。
胡辣汤主要是由牛羊肉、面酱、面粉、红萝卜等食材所组成，具有很好的温中补虚、健脾消食、发散风寒、开胃的作用。但是对于容易上火，反复出现咽干咽痛、口腔溃疡等不适的人群就不合适饮用胡辣汤。因为胡辣汤中含有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激的食物，这些食物具有辛散开胃的作用，容易耗伤体内阴液而出现内火旺的现象。