2、把准备好的猪皮洗净，放入高压锅中，加入葱姜片、八角和少量老抽，适量生抽、糖、料酒，然后盖上盖子，大火烧开之后，转小火炖1个半小时左右；3、待猪皮软烂以后，关火让它浸泡在汤汁里慢慢入味（过夜最好），直到筷子可以轻松戳穿猪皮的时候就可以了； 4、把猪皮上的肥肉部分剔下来，尽量多刮除一些多余的油脂，
1、挑选红薯 首先，要挑选新鲜的红薯，最好是刚挖出来的，这样的红薯口感会比较甜且软糯；如果有条件的话，可以自己带个电子秤去称重购买，尽量买分量比较足的，这样能减少浪费，还能降低加工的成本。2、去皮切片 买了红薯之后，就可以回家准备制作烤薯片了。
2.5元一斤的柳絮，要买到干净没有杂质的很难啊… 记得小的时候，农村还没有普及下水道。家家户户都有自己家的厕所和猪圈，当然也是用厕所来洗衣服洗东西的……所以厕所旁边的柳树是最容易飘絮的。（现在想想好像有点重口） 不过这种柳絮是深黑色的，跟白柳的飞絮不一样，用手轻轻一捏就碎掉了。
1、准备一个大的饭盒，我大概做了三天的量（一天吃一次）； ②把大米放进去，加入清水，清水的用量和平时做米饭的用量差不多就可以了，放入电饭煲按煮饭键即可； 大米可以选比较软糯的，这样吃起来比较顺滑；③米饭煮熟了会膨胀，然后把芒果切成丁状，直接倒进去搅拌均匀就ok啦！
我最喜欢吃的一道豆腐菜，是麻婆豆腐！ 首先把豆腐切成块状，放进锅里开水焯一遍，然后捞出来沥干水待用； 再切一些葱花、蒜末、姜末放在碗里，倒上一点生抽和醋调成酱料备用。 最后把豆瓣酱和辣椒面放入油锅里炒香，再放姜葱蒜和豆豉一起炒，等到香味飘出的时候，把刚才调好的酱汁倒入锅中，再倒进高汤或者清水煮沸。
这个问题…对我来说很难答，毕竟我也没吃过正宗的日式麻薯(・◇・)。 不过可以分享一下自己做的麻薯的做法~因为最近很迷日式的点心，于是就做了这个麻薯~~(￣▽￣~)~ 其实在做之前我对这个麻薯也是将信将疑的…毕竟网上各种材料比例各种做法都有…于是我按着我做汤圆的方法用糯米粉和牛奶做成了麻薯团子，
豆是什么？ 豆是豆腐、豆浆、豆渣、豆芽等所有豆制品的统称，也是老百姓日常餐桌上必不可少的食材之一。它营养丰富，含有人体需要的蛋白质、氨基酸和微量元素等。1颗大豆中含有30%左右的脂肪，25%以上的蛋白质，40%左右的碳水化合物，40%左右的水分以及钙、磷、铁等10多种矿物质。